به مناسبت هفته سلامت، واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت شهرستان دزفول، ظهر دیروز (یکشنبه ۱۶ اردیبهشت ۱۴۰۴)، دوره آموزشی با عنوان «اصلاح باورهای نادرست تغذیه‌ای» را ویژه اعضای کمیسیون بانوان فرمانداری دزفول برگزار کرد. این جلسه به میزبانی فرمانداری و با حضور نمایندگان ادارات مختلف در سالن جلسات فرمانداری برگزار شد.

زینب رفعت‌پناه، مسئول واحد بهبود تغذیه مرکز بهداشت دزفول، در این نشست هدف از برگزاری این دوره آموزشی را اصلاح و بازنگری باورهای تغذیه‌ای نادرست عنوان کرد. وی اظهار داشت: متأسفانه در سال‌های اخیر، شاهد گسترش باورهای اشتباه تغذیه‌ای هستیم که یا از طریق فضای مجازی و توسط افراد غیرمتخصص تبلیغ می‌شوند، یا از نسلی به نسل دیگر و بر اساس باورهای قدیمی و غیرعلمی در خانواده‌ها انتقال یافته‌اند. این باورها اکنون به ذهنیت عمومی مردم تبدیل شده‌اند.

وی در ادامه افزود: تبلیغات غلطی نظیر مصرف نمک‌های دریا و نمک‌های صورتی، کنار گذاشتن شیر و لبنیات از رژیم غذایی، مصرف بی‌رویه روغن‌های حیوانی و شیرین‌کننده‌های مصنوعی، بی‌ضرر دانستن شکر قهوه‌ای، یا حذف وعده‌های غذایی به صورت خودسرانه برای کاهش وزن، همگی می‌توانند سلامت افراد جامعه را تهدید کرده و منجر به بروز بیماری‌های مختلف شوند.

رفعت‌پناه همچنین از عموم مردم درخواست کرد که اطلاعات مرتبط با تغذیه و سلامت را فقط از منابع علمی معتبر و مورد تأیید وزارت بهداشت دریافت کنند و از پیروی از توصیه‌های غیرعلمی و بدون پشتوانه تخصصی خودداری نمایند.