روابط عمومی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی دزفول
پاسخ علمی به باور نادرست تغذیه‌ای
باور نادرست: مصرف شکر قهوه‌ای برای مبتلایان به دیابت محدودیتی ندارد
️مصرف شکر قهوه‌ای برای افراد مبتلا به دیابت هیچ‌گونه استثنایی نسبت به شکر سفید ندارد و باید به اندازه محدود مصرف شود.
️به طور کلی، هر قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای یا سفید حاوی حدود ۱۵ گرم کربوهیدرات است. این کربوهیدرات‌ها از نوع ساده بوده و منجر به افزایش ناگهانی قند خون می‌شوند. از این رو، توصیه می‌شود مصرف کربوهیدرات‌های ساده تا حد امکان کاهش یابد.
